В бумажных трубочках обнаружены «химические вещества навсегда»

Небольшое исследование показывает, что соломинки из нержавеющей стали могут быть самым безопасным вариантом предотвращения употребления ПФАС.

Лаура Байсас | Опубликовано 25 августа 2023 г., 8:00 по восточному поясному времени.

В 2015 году вирусное изображение морской черепахи с пластиковой соломинкой в ​​носу сделало одноразовый пластиковый предмет врагом окружающей среды номер один, открыв эру поляризующих бумажных соломинок. Некоторые новые исследования показали, что бумажные трубочки могут иметь некоторые недостатки, и не только потому, что они имеют тенденцию крошиться под давлением.

[Связанный: Сработал ли запрет на пластиковые соломинки? Да, но не так, как вы думаете.]

Небольшое европейское исследование, в котором были протестированы 39 марок соломинок, опубликованное 25 августа в журнале Food Additives and Contaminants, показало, что некоторые марки бумажных трубочек содержат вредную группу синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS). Эти «вечные химические вещества» были обнаружены в большинстве соломинок, протестированных в ходе исследования, и чаще всего обнаруживались в соломинках, сделанных из бумаги и бамбука. Пластиковые соломинки, использованные в этой статье, также содержали большое количество ПФАВ, и вместо этого авторы рекомендовали использовать стальные соломинки многоразового использования.

ПФАС содержатся в широком спектре продуктов, от сковородок с антипригарным покрытием до одежды, и помогают сделать материалы устойчивыми к воде и пятнам. Они могут быть вредными для людей, дикой природы и окружающей среды, поскольку разлагаются очень медленно и потенциально могут сохраняться в течение тысяч лет. Многочисленные исследования связывают эти химические вещества с различными видами рака, и ими загрязнены многие жизненно важные источники воды. По оценкам, PFAS находятся более чем в 97 процентах тел американцев. Исследователи обнаружили их даже в грудном молоке.

Отдельное исследование 2021 года обнаружило ПФАС в соломинках для питья на растительной основе в Соединенных Штатах. Соавтор исследования и ученый-эколог из Университета Антверпена Тимо Гроффен и его команда хотели проверить, верно ли то же самое в Бельгии.

«Соломинки, изготовленные из материалов растительного происхождения, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем соломинки, изготовленные из пластика», — сказал Гроффен в своем заявлении. «Однако присутствие ПФАС в этих соломинках означает, что это не обязательно так».

В ходе исследования команда протестировала 39 марок соломинок для питья, изготовленных из пяти материалов: бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика. Все больше стран запрещают одноразовые пластиковые изделия, а их версии на растительной основе становятся популярной альтернативой.

Соломинки были в основном получены из магазинов, супермаркетов и ресторанов быстрого питания и прошли два раунда тестирования на наличие PFAS. Около 69 процентов протестированных в исследовании брендов (27 брендов из 39) содержали ПФАВ, при этом всего было обнаружено 18 различных ПФАВ.

Бумажные трубочки чаще всего содержали ПФАС: химические вещества были обнаружены в 90 процентах (18 из 20 марок) протестированных бумажных трубочек. Они также были обнаружены в 80 процентах (четыре из пяти марок) марок бамбуковых соломинок, 75 процентах (три из четырех марок) марок пластиковых трубочек и 40 процентах (две из пяти марок) стеклянных трубочек. Команда не обнаружила никаких ПФАС в протестированных стальных соломинках пяти марок.

Перфтороктановая кислота была наиболее часто встречающимся химическим веществом в исследовании, однако этот ПФАС был запрещен во всем мире с 2020 года. Они также обнаружили трифторуксусную кислоту и трифторметансульфоновую кислоту. Эти ПФАС со «сверхкороткой цепью» хорошо растворимы в воде, что означает, что они потенциально могут вымываться из соломинок и попадать в напитки.

По словам команды, концентрации ПФАС были низкими, и, поскольку люди склонны использовать соломинки лишь изредка, они представляют ограниченный риск для здоровья. Однако ПФАС могут оставаться в организме в течение нескольких лет, и их концентрация может увеличиваться.

[Связанный:3M объявляет о прекращении производства «вечно химического» PFAS к 2026 году